The butcher è una hamburgeria e braceria sita a Modugno, provincia di Bari.
Il posto offre posti a sedere in cui è possibile gustare panini con prelibata carne frollata e non, appetizer e altro, il tutto condito con salse homemade e freschi prodotti locali pugliesi. Il locale accoglie la sua clientela con un ampio banco carne, dunque è possibile gustare i migliori tagli di carne. Tutto accompagnato da buon vino e un’ampia scelta di birra.