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PANINI

Giramondo

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CANCUN

Puccia, hamburger, doppio bacon, doppia scamorza affumicata, salsa BBQ e uovo.
€ 7.00

BOGOTÁ

Puccia, hamburger di scottona, scramble di uovo e bacon, burrata.
€ 7.00

STOCCOLMA

Panino al pepe, hamburger di scottona, valeriana, confettura di mela cotogna, bacon e stracciatella.
€ 7.00

BARI

Panino ai cereali, hamburger, tartare di scottona, stracciatella, rucola e grana.
€ 8.00

TORINO

Panino bun, hamburger di scottona, maionese lime, e zenzero, insalata, chips di verdure, uova di quaglia.
€ 8.50

DUBLINO

Panino integrale, gorgonzola di capra, hamburger di falda, valeriana, chatney ai frutti di bosco, speck caramellato.
€ 9.50

DALLAS

Panino tiger, hamburger di Norcia, pomodoro secco, verdure grigliate, cipolla caramellata, fior di latte.
€ 8.00

BERLINO

Panino con salsiccia, patate, scamorza
€ 4.00

RIO

Ciabatta ai cereali, straccetti, stracciatella al pesto.
€ 6.00

ROMA

Panino al pepe, hamburger di falda, glassa balsamica, pachino, rucola e grana.
€ 7.00

PALERMO

Bun con hamburger da 160gr, burro di arachidi, insalata, cipolla rossa, scramble di uovo, cetriolini.
€ 8.00

FIRENZE

Panino al pepe, tartare, tagliata di scottona, pachino, rucola e grana.
€ 9.00

MILANO

Panino bun, tagliata di scottona, pesto e anacardi, mozzarella di bufala affumicata e pachino.
€ 9.50

NEW YORK

Panino brezel, 2 hamburger da 70gr, cheddar, pomodoro ed insalata.
€ 5.00

LOS ANGELES

Panino brezel, hamburger, bacon, cheddar, omelette, cipolla croccante.
€ 5.00

MADRID

Panino con carpaccio di scottona, grana, rucola, olio, limone
€ 5.00

MENÙ

Braceria

Tagli frollati, bistecche, arrosto misto e tanto altro. Anche a casa tua

TAGLIATA DI POLLO

300gr di pollo, rucola, pomodorini, grana, glassa
€ 6.50

1 KG GRIGLIATA MISTA X2 CON CONTORNO

Bombette miste, zampina, arrosticini, messicani, polpette varie
€ 20.00

MESSICANI DOLCI O PICCANTI

300 gr
€ 3.50

STRACCETTI PANATI

Rucola, pomodorini e grana 350 gr
€ 8.50

HAMBURGER

150 gr
€ 2.00

POLPETTE ALLA CIPOLLA

Base pollo con cipolla caramellata
€ 5.00

ARROSTICINI DI FALDA

300 gr
€ 5.50

COSTINE BBQ

Pezzi: 4
€ 4.50

ZAMPINA

1 Kg
€ 11.50

ALETTE IN SALSA CHILI

1 Kg, salsa BBQ
€ 6.00

LOMBATA PEZZATA ROSSA

Frollatura: 1 mese, pezzo: 700 gr
€ 28.00

BOMBETTE PISTACCHIO E TALEGGIO

300 gr
€ 4.50

COSTINE AL MIELE

Di pollo
€ 6.00

SALSICCIA DI NORCIA

300 gr
€ 3.50

BRUNA ALPINA LOMBATA O T-BONE

Frollatura: 1 mese, 600 gr
€ 27.00

TAGLIATA ALLA BUFALA

Tagliata di scottona con bergamino di bufala, datteri giallo, confettura di pera
€ 13.00

TAGLIATA DI SCOTTONA

300gr di tagliata con Rucola, pomodorini, grana, glassa
€ 8.50

SALSICCIA

300 gr
€ 4.00

SALTIMBOCCA

300 gr
€ 5.00

ARROSTICINI DI POLLO SPEZIATI

300 gr
€ 4.50

GELATO DI CARNE

Con ripieno di formaggio, 300gr
€ 5.50

LOMBATA

Di scottona, 400gr
€ 8.00

BOMBETTE SPECK E PHILADELPHIA

300 gr
€ 4.50

ENTRECOTE DI BLACK ANGUS

500 gr
€ 16.00

HAMBURGER

Pezzi: 4, 80 gr
€ 4.00

TAGLIATA DI ENTRECOTE

Con contorno di patate, 300 gr
€ 12.00

BOMBETTE AL GORGONZOLA

300 gr
€ 4.50

10 NUGGETS

Di pollo
€ 3.00

ZAMPINA DI BUFALA

300 gr
€ 4.00

ROCHÈ

Bombette ripiene di scamorza in salsa agrodolce, ricoperti di nocciola
€ 5.50

TAGLIATA DI TARTUFO

Tagliata di scottona con stracciatella, granella di nocciola, miele al tartufo
€ 13.00





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Via Enrico Fermi, 10
Modugno – 70026
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